Διάφορες πρακτικές συμβουλές για το κρύο, και όχι μόνο...
Η ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας κάνει τον οργανισμό μας πιο ευάλωτο σε ιώσεις και άλλες ασθένεις, αφού το ανοσοποιητικό σύστημα καταπονείται. Γεμίζοντας το πιάτο μας με τα τρόφιμα που ακολουθούν θα γεμίσουμε ενέργεια και θα προστατευτούμε.
Ρόδι
Πλεονεκτήματα
Αποτελεί πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, όπως οι πολυφαινόλες, οι τανίνες και οι ανθοκυανίνες, και θεωρείται πραγματική ασπίδα για την εποχική γρίπη, αλλά και στελέχη ιών όπως ο Η1Ν1. Παράλληλα, περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου, σεληνίου, βιταμίνης C (1 ρόδι καλύπτει το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας….
ποσότητες σιδήρου, σεληνίου, βιταμίνης C (1 ρόδι καλύπτει το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας) και φυλλικού οξέος. Ο χυμός του θεωρείται απαραίτητος μετά την άσκηση, καθώς βελτιώνει την κυκλοφορία και μειώνει την καρδιακή επιβάρυνση. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν επίσης πως μπορεί να προστατεύσει και από τον καρκίνο του δέρματος.
Μειονέκτημα
Είναι ο μόνος καρπός απ’ όπου δεν μπορούμε να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια. Μπορούμε όμως να πιούμε το χυμό του.
Θερμίδες
Ένα μέτριο ρόδι περιέχει 105 θερμίδες.
Μανιτάρια
Πλεονεκτήματα
Περιέχουν άφθονα μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία, όπως το κάλλιο, που βοηθά στην καλή λειτουργία των καρδιακών μυών και στην έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φωσφόρου, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε χαλκό (100 γραμμ. μανιτάρια καλύπτουν το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης), ενώ ο ψευδάργυρός τους ενισχύει το ανοσοποιητικό. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο, θεωρείται ότι έχουν και αντικαρκινική δράση.
Μειονέκτημα
Λειτουργούν σαν σφουγγάρια, απορροφούν τα πάντα από τη γη, το καλύτερο αλλά και το χειρότερο. Σε κάποιες περιπτώσεις είναι φορείς βαρέων μετάλλων. Έτσι, καλό θα ήταν να γνωρίζετε την προέλευσή τους και να αποφεύγετε να τα μαζεύετε μόνες, σε περίπτωση που οι γνώσεις σας δεν επαρκούν.
Θερμίδες
20 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Μπρόκολο
Πλεονεκτήματα
Πλούσια πηγή ασβεστίου (93 mg ανά 100 γραμμ., που καλύπτουν περίπου το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης) και βιταμίνης C (110 mg ανά 100 γραμμ., που καλύπτουν το 100% των ημερήσιων αναγκών). Ιδανικό για όσους δεν συμπαθούν ή πρέπει να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Μειονέκτημα
Η γεύση του δεν ταιριάζει σε κάθε γούστο. Αν δεν σας αρέσει βραστό, δοκιμάστε να το προσθέσετε σε μια λευκή σάλτσα για ζυμαρικά.
Θερμίδες
35 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Ξηροί καρποί
Πλεονεκτήματα
Εξαιρετική πηγή ω-3 λιπαρών (7,5 g ανά 100 γραμμ. καλύπτουν το 700% των ημερήσιων αναγκών), που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Οι ξηροί καρποί μπορούν να αντικαταστήσουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα για όσους δεν μπορούν για κάποιο λόγο να τα καταναλώσουν.
Μειονέκτημα
Επειδή έχουν πολλές θερμίδες, χρειάζεται μέτρο. Δεν πρέπει να υπερβαίνουν τη μία χούφτα ημερησίως.
Θερμίδες
560 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (ένα καρύδι είναι περίπου 5 γραμμάρια)
Φακές
Πλεονεκτήματα
Χορταίνουν ακόμη περισσότερο και από το κρέας, ιδιότητα που έχουν τα περισσότερα όσπρια. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (4 g ανά 100 γραμμ. καλύπτουν περίπου το 15% των ημερήσιων αναγκών) συμβάλλει στην καλή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην καλή πέψη. Επίσης, ο γλυκαιμικός δείκτης στις φακές είναι χαμηλός, γεγονός που σημαίνει πως έτσι αυξάνονται σταδιακά και όχι απότομα τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Β και μαγνήσιο (32 mg ανά 100 γραμμ., το 9% των ημερήσιων αναγκών) είναι επίσης σημαντική. Με άλλα λόγια, πρόκειται για διατροφική πηγή με θαυματουργές ιδιότητες όσον αφορά την καλή λειτουργία της καρδιάς και την τόνωση του ανοσοποιητικού.
Μειονέκτημα
Μπορεί σε κάποιους να προκαλούν φούσκωμα και δυσανεξία.
Θερμίδες
90 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (μαγειρεμένες).
Ρόδι
Πλεονεκτήματα
Αποτελεί πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, όπως οι πολυφαινόλες, οι τανίνες και οι ανθοκυανίνες, και θεωρείται πραγματική ασπίδα για την εποχική γρίπη, αλλά και στελέχη ιών όπως ο Η1Ν1. Παράλληλα, περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου, σεληνίου, βιταμίνης C (1 ρόδι καλύπτει το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας….
ποσότητες σιδήρου, σεληνίου, βιταμίνης C (1 ρόδι καλύπτει το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας) και φυλλικού οξέος. Ο χυμός του θεωρείται απαραίτητος μετά την άσκηση, καθώς βελτιώνει την κυκλοφορία και μειώνει την καρδιακή επιβάρυνση. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν επίσης πως μπορεί να προστατεύσει και από τον καρκίνο του δέρματος.
Μειονέκτημα
Είναι ο μόνος καρπός απ’ όπου δεν μπορούμε να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια. Μπορούμε όμως να πιούμε το χυμό του.
Θερμίδες
Ένα μέτριο ρόδι περιέχει 105 θερμίδες.
Μανιτάρια
Πλεονεκτήματα
Περιέχουν άφθονα μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία, όπως το κάλλιο, που βοηθά στην καλή λειτουργία των καρδιακών μυών και στην έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φωσφόρου, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε χαλκό (100 γραμμ. μανιτάρια καλύπτουν το ήμισυ της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης), ενώ ο ψευδάργυρός τους ενισχύει το ανοσοποιητικό. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο, θεωρείται ότι έχουν και αντικαρκινική δράση.
Μειονέκτημα
Λειτουργούν σαν σφουγγάρια, απορροφούν τα πάντα από τη γη, το καλύτερο αλλά και το χειρότερο. Σε κάποιες περιπτώσεις είναι φορείς βαρέων μετάλλων. Έτσι, καλό θα ήταν να γνωρίζετε την προέλευσή τους και να αποφεύγετε να τα μαζεύετε μόνες, σε περίπτωση που οι γνώσεις σας δεν επαρκούν.
Θερμίδες
20 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Μπρόκολο
Πλεονεκτήματα
Πλούσια πηγή ασβεστίου (93 mg ανά 100 γραμμ., που καλύπτουν περίπου το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης) και βιταμίνης C (110 mg ανά 100 γραμμ., που καλύπτουν το 100% των ημερήσιων αναγκών). Ιδανικό για όσους δεν συμπαθούν ή πρέπει να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Μειονέκτημα
Η γεύση του δεν ταιριάζει σε κάθε γούστο. Αν δεν σας αρέσει βραστό, δοκιμάστε να το προσθέσετε σε μια λευκή σάλτσα για ζυμαρικά.
Θερμίδες
35 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Ξηροί καρποί
Πλεονεκτήματα
Εξαιρετική πηγή ω-3 λιπαρών (7,5 g ανά 100 γραμμ. καλύπτουν το 700% των ημερήσιων αναγκών), που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Οι ξηροί καρποί μπορούν να αντικαταστήσουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα για όσους δεν μπορούν για κάποιο λόγο να τα καταναλώσουν.
Μειονέκτημα
Επειδή έχουν πολλές θερμίδες, χρειάζεται μέτρο. Δεν πρέπει να υπερβαίνουν τη μία χούφτα ημερησίως.
Θερμίδες
560 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (ένα καρύδι είναι περίπου 5 γραμμάρια)
Φακές
Πλεονεκτήματα
Χορταίνουν ακόμη περισσότερο και από το κρέας, ιδιότητα που έχουν τα περισσότερα όσπρια. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (4 g ανά 100 γραμμ. καλύπτουν περίπου το 15% των ημερήσιων αναγκών) συμβάλλει στην καλή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην καλή πέψη. Επίσης, ο γλυκαιμικός δείκτης στις φακές είναι χαμηλός, γεγονός που σημαίνει πως έτσι αυξάνονται σταδιακά και όχι απότομα τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Β και μαγνήσιο (32 mg ανά 100 γραμμ., το 9% των ημερήσιων αναγκών) είναι επίσης σημαντική. Με άλλα λόγια, πρόκειται για διατροφική πηγή με θαυματουργές ιδιότητες όσον αφορά την καλή λειτουργία της καρδιάς και την τόνωση του ανοσοποιητικού.
Μειονέκτημα
Μπορεί σε κάποιους να προκαλούν φούσκωμα και δυσανεξία.
Θερμίδες
90 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια (μαγειρεμένες).
- Φοράμε γάντια, προστατευτικά αυτιών και μύτης, πρίν βγούμε στο κρύο
- - Φοράμε καπέλο ή οτιδήποτε μπορεί να προστατεύσει το κεφάλι μας, μιας και το μεγαλύτερο μέρος της θερμότητας του ανθρώπου χάνεται διαμέσου της κεφαλής
- Φοράμε πολλά ελαφρά ρούχα αντί για λίγα βαριά και προσέχουμε να είναι στεγνά, ενω σε περίπτωση που είναι βρεγμένα αλλάζουμε αμέσως.
- Φοράμε αδιάβροχα παπούτσια
- Δεν καταναλώνουμε αλκοόλ του οποίου η χρήση, πόσο μάλλον η κατάχρηση, μπορεί να προκαλέσει μεγάλη απώλεια θερμότητας με δυσμενή αποτελέσματα για την καρδιά και τα αγγεία. Το ποτό προκαλεί αγγειοσύσπαση.
- Προσοχή που πατάμε. Αποφεύγουμε τον πάγο και γενικά τις ολισθηρές επιφάνειες και προσέχουμε πάντα τα μικρά παιδιά και τους ηλικιωμένους.
- Δεν εκθέτουμε τον οργανισμό μας σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και γενικά φροντίζουμε να διατηρούμε την φυσιολογική θερμοκρασία του σωματός μας.
- Τρώμε σχεδόν κάθε 3 ώρες, μικρά γεύματα, μιας και οι θερμίδες απο το φαγητό είναι καλός σύμμαχος αντιμετώπισης του κρύου. Ο οργανισμός μας κάνει κάυσεις και λειτουργεί σε πιο υψηλούς ρυθμούς.
Η υποθερμία και τα συμπτώματά της
Η υποθερμία εμφανίζεται όταν η θερμοκρασία του σώματος πέφτει κάτω από τους 35 βαθμούς Κελσίου. Τα ρίγη και η υπερκινητικότητα είναι τα πρώτα συμπτώματα ενώ όσο μειώνεται η εσωτερική θερμοκρασία, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος για την υγεία, ακόμη και για τη ζωή του ανθρώπου.
Για να βελτιώσετε την
απόδοση ενός καλοριφέρ,
κολλήστε με μία αυτοκόλλητη ταινία, ένα κομμάτι
αλουμινόχαρτο, ανάμεσα στο καλοριφέρ και τον
τοίχο. Το αλουμινόχαρτο, θα ανακλά
όλη την
θερμότητα, προς το εσωτερικό τού δωματίου.
Για να αποφύγετε να
κουράζετε τα μάτια σας όταν
βλέπετε τηλεόραση το βράδυ, ανάβετε μία λάμπα
πίσω
από την οθόνη. Έτσι, ελαττώνονται οι
αντιθέσεις. Εάν εργάζεσθε σε ηλεκτρονικό
υπολογιστή, ή εάν διαβάζετε ένα βιβλίο, αποκτήστε
την συνήθεια να ξεκουράζετε
τα μάτια σας κάθε
είκοσι λεπτά. Κοιτάζετε μακριά, για ένα λεπτό. Αυτό
χαλαρώνει
τα μάτια.
Απομακρύνετε τις μύγες.
Το ανοικτό πράσινο και μπλε, απομακρύνουν τις μύγες. Επίσης, οι μύγες απεχθάνονται την μυρωδιά του ζεσταμένου ξυδιού.
Το ανοικτό πράσινο και μπλε, απομακρύνουν τις μύγες. Επίσης, οι μύγες απεχθάνονται την μυρωδιά του ζεσταμένου ξυδιού.
Διώξτε τα ποντίκια.
Βάλτε φύλλα δάφνης, στα σημεία από τα οποία περνούν τα ποντίκια, για να τα απομακρύνετε.
Βάλτε φύλλα δάφνης, στα σημεία από τα οποία περνούν τα ποντίκια, για να τα απομακρύνετε.
Φραγμένες αποχετεύσεις.
Για να μην αντιμετωπίζετε ποτέ προβλήματα από φραγμένες αποχετεύσεις, ρίχνετε μία φορά την εβδομάδα στον νεροχύτη σας, λίγο καυτό ξύδι.
Για να μην αντιμετωπίζετε ποτέ προβλήματα από φραγμένες αποχετεύσεις, ρίχνετε μία φορά την εβδομάδα στον νεροχύτη σας, λίγο καυτό ξύδι.
Διώξτε τις μύγες.
Ο μαϊντανός είναι ο καλύτερος διώκτης της μύγας, η οποία δεν αντέχει την μυρωδιά του. Όταν, λοιπόν, τα παράθυρα είναι ανοικτά και οι μύγες μπαινοβγαίνουν ελεύθερα, διώξτε τις από την κουζίνα σας, φυτεύοντας μαϊντανό σε γλαστράκια, τα οποία θα τοποθετήσετε κοντά στο παράθυρο της κουζίνας.
Ο μαϊντανός είναι ο καλύτερος διώκτης της μύγας, η οποία δεν αντέχει την μυρωδιά του. Όταν, λοιπόν, τα παράθυρα είναι ανοικτά και οι μύγες μπαινοβγαίνουν ελεύθερα, διώξτε τις από την κουζίνα σας, φυτεύοντας μαϊντανό σε γλαστράκια, τα οποία θα τοποθετήσετε κοντά στο παράθυρο της κουζίνας.
Κράμπες και καούρες στο
στομάχι.
Για κράμπες στο στομάχι και καούρες, μασήστε
αργά
ένα ωμό μήλο. Ένα μήλο κάθε βράδυ πριν κοιμηθείτε,
είναι ηρεμιστικό και
καθαρτικό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου